產品名稱：N-乙酰-L-谷氨酸  

中文別名：N-乙酰-L-谷氨酸; N-乙酰－L－谷氨酸; N-乙酰基-L-谷氨酸

英文名稱：N-acetyl-L-glutamate(2-)

CAS號：1188-37-0

分子式：C7H11NO5

分子量：189.16600

執行標準：企業標準

性狀：白色結晶粉末

包裝：25kg/桶

儲藏：儲存于陰涼、通風的庫房。