溫度：芽苗菜生長適宜溫度為20～25℃，溫度高或低不僅影響到種子的發芽，而且影響芽苗生長的速度和質量。溫度低，產量低；溫度高，胚軸細長，品質差。正確選擇萌發溫度在生產上有著很重要的意義。所以要保持適宜溫度，不能受外界溫度變化的影響太大，要注意解決夏天的通風降溫和冬天的適當保溫。

 空氣：在芽長3厘米前，環境氧氣的充足，是造成以后芽苗纖維化嚴重的主要原因。如在芽長3厘米前控制空氣流通，降低氧氣的含量，則有利于芽苗胚軸粗壯，質脆鮮嫩。生長前期可一天通風一次，即可滿足空氣清新的要求。

濕度：芽苗菜適宜栽培空氣濕度為80％，濕度小，生產緩慢，纖維化程度高；濕度大，特別是根部積水時，無論是在高溫、低溫均會出現爛苗、側苗倒伏或爛種現象，所以能否培育成功，濕度很關鍵。

芽苗菜生長周期短，不受季節環境影響，一年四季都可以生產。并且芽苗菜生產技術簡單，便于學習掌握。因此，工廠化生產芽苗菜，是快速致富的好門路。

通過車間的分區管理，能在一個大棚或工廠內生產多品種的苗菜，豐富種類，降低經營風險有實際意義。

  采用該智能系統生產能使生產耗能降到低，大大減少了能源的投入。

  采用物理方法殺菌促長，能使芽苗在沒有任何污染的情況下獲取優質而豐產。

  采用立體架的栽培模式，能使有效利用面積提高3-5倍，對空間的利用及生產效率比原來有更大的提高。