小型煙熏爐是各種香腸，海產品、熏雞、烤鴨等肉產品不可缺少的設備之一，具有蒸煮、烘烤、煙熏等功能。根據用戶的反饋以及市場的需求，經過多年的摸索探索研制生產，集成了循環，控制，發言，加熱、箱體、清洗等系統，煙熏的過程縮短，提高生產效率；并能控制煙熏液的量，幫助生產企業有效控制了成本，對產品進行了改進，使其加熱速度和煙熏效果都達到了理想的效果。

    小型煙熏爐整體設計新穎、加工精制，美觀，整體采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨酯發泡材料保溫，保溫效果好、升溫快，節約能源。小型煙熏爐的循環系統采用雙速循環風機，gao效合理的分配進風、排風、補風機構，最da限度優化箱體內部氣流循環狀態，確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻，達到了低耗、gao效的產出。

煙熏爐的使用要求及保養：      

1、當熱風溫度底時，要檢查疏水器是否損壞，管道是否漏氣。當熱風、蒸煮溫度不上升時，請檢查電熱管和氣源。當溫度過高報警時，查看接近溫度設定值。       

2、每班開機前須認真檢查各蒸汽氣源、壓縮空氣氣源和電源是否正常。  

3、每班需檢查木粒發煙器發煙是否正常，是否出現明火，木粒是否足夠。    

4、每班需檢查整機是否漏氣和漏煙等缺陷，如有需及時修理。       

5、保護好電氣控制系統，特別是電腦的保護；不能讓水沖漸到控制箱和電腦上，避免不必要的損失。      

6、每班工作后，應把箱體內部清洗干凈，及時清理木粒發煙器中的煙灰。

諸城市瑞恒食品機械廠是一家專業從事肉類加工機械以及各種不銹鋼輔助設備的開發、設計、制造及銷售的現代化企業。各類技術人才齊全，擁有雄厚的技術力量，在食品機械的制造領域有著十分豐富的實踐經驗，并瞄準市場和跟蹤世界先進技術水平，現已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。

煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。  

利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業廣為應用的方法，并視之為煙熏業最有前途的香料。液熏法其最突出的優點是：不含3，4－苯并芘物質，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資；能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，大大提高生產效率；其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環境，且對產品起防腐、保鮮、保質用。