廚司令獨創秘制醬料讓傳統小面更加麻味有勁、椒香出色。火候的掌握、調配的手藝、面食的軟硬、口味的輕重、湯料的清濁……全面講解，公司毫無保留傳授技術，學員全天候實踐操作，保證每一位學員都學到正宗的重慶小面技術！

“重慶小面的面的品種以用重慶本地產的“水面”為最佳，也可用掛面，以細面為主，也有寬面、韭菜葉大小的面，特點是口感柔軟、綿和，較易吸附佐料...”

以上為培訓課程的一部分，通過廚司令小面系統性培訓，更能讓大家理解重慶小面的魅力所在。下面是廚司令小面培訓大綱，相信能夠讓大家能夠親身體會到我們為大家提供的優質小面培訓課程，確保培訓的實用性。

通過以上培訓課程，讓你能輕松快速學會以下小面制作：

重慶麻辣小面系列,泡椒風味面系列,酸菜面系列,紅燒風味面系列,滋補風味面系列等.

注：目前參加小面培訓的學員，可以免費學習價值3800元鹵菜、涼面、酸辣粉、老麻抄手培訓、四川泡菜、涼菜（川北涼粉、口水雞、夫妻肺片等）、炒飯，蓋飯等。機會難得，趕緊報名吧！