殺菌鍋廣泛應用于食品制造行業，在科技發展的今天還是離不開殺菌設備，產品才得以流通。殺菌鍋根據加熱方式可分為電加熱殺菌鍋，蒸汽加熱殺菌鍋。根據殺菌方式可分為氣殺殺菌鍋，噴淋殺菌鍋，水浴殺菌鍋，側噴殺菌鍋。根據外形可分為臥式殺菌鍋，立式殺菌鍋。雙層殺菌鍋，雙鍋并聯殺菌鍋，三鍋串聯殺菌鍋等殺菌設備。

一、【技術參數】：

1.殺菌鍋主體材質為Q345R（或SUS304不銹鋼）鍋爐專用板材制作，外帶有保溫層（能起到保溫保用，填充物為高溫巖棉，外包鍍鋅板或不銹鋼板）。

2.殺菌鍋直徑為***㎜，直筒長度為***mm（直徑600-1500mm可選）。

3.安裝使用件1套：安全閥、壓力表、溫度計，硅膠密封墊子。

4.殺菌鍋內設計有導軌。

5.設計溫度1147度，工作壓力0.35Mpa。

6.殺菌鍋內配有盤子**個，小車**輛，托盤**個。（數量根據型號匹配或者根據產品匹配）

7.殺菌鍋自動控溫，自動保溫、自動保壓、自動泄壓，任意修改滅菌時間，均為自動化控制，帶控制柜一臺，帶電腦顯示屏一臺。

8.殺菌鍋配有冷熱水循環泵一臺（單鍋除外）

9.開門方式為手動快捷式旋轉開門。

二、【控制系統】：

控制系統分為全自動控制、半自動控制和手動控制三種。

【半自動】程序設計為自動升溫、自動時間、自動保壓、自動補壓，任意修改定型時間、定型溫度、定型壓力。帶自動操作控制柜一臺。帶電腦顯示屏一臺。

三、【開門方式】：

1.手動快開2.電動開門3.液壓開門。

【方便快捷式手動旋轉開門】：齒合式法蘭閉合關門，密封圈采用日本進口硅膠制作

四、【安全連鎖】

定型罐罐門設計安裝了安全連鎖功能，只有把罐內氣壓全部排空，打開安全連鎖裝置時，才能安全開啟罐門，罐門沒有安全關閉時定型設備不能升壓，確保了設備的安全性，此安全連鎖功能已通過山東省技術監督局鑒定使用。