廚司令美蛙魚頭火鍋隸屬于重慶市廚司令餐飲有限公司，公司定位于餐飲技術研發、餐飲經營管理、餐飲品牌加盟推廣、執行及后期維護管理，為加盟商提供各項營運支持，涵蓋加盟經營整個運作流程的專業型知識性企業。

公司前身重慶廚司令餐飲技術中心，經過十多年的風雨艱辛，規模不斷壯大，于2011年成立了重慶市廚司令餐飲管理有限公司。公司擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業的具有多年行業經驗的專業管理與技術精英。這支優秀的隊伍憑借對國內外餐飲企業管理的深入研究，將前沿的餐飲管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，長期總結積累出了一套切實有效的餐飲項目市場化經營和推廣運作。

綠色、健康是“廚司令”對消費者始終不變的承諾，選用優質天然的原輔料，加工過程中不使用任何添加劑，按企業獨特的配方，嚴格量化，制作標準化、程序化，使“廚司令美蛙魚頭”麻、辣、鮮、香的特點得到極致的體現。

“廚司令美蛙魚頭”是地道重慶味美蛙魚頭火鍋的代表，它集火鍋之精髓，融入湯鍋元素，采用上等大頭花鰱魚，頭大味美。結合美蛙之鮮嫩，融合而成。味美鮮香，口感嫩爽，回味無窮。常吃魚頭能補充人體所缺的氨基酸，美蛙引自美國，作為世界9大名菜之一，具有美容養顏，常吃可以固本養胃。

“廚司令美蛙魚頭”已在行業內獨樹一幟，其獨特的口味令食客趨之若鶩、過口難忘。公司秉承"誠信第一、服務為本、綠色健康、顧客至上"的經營理念，贏得廣大食客的青睞，并將"共同創業、穩步發展、一起成長、實現夢想"作為企業的管理理念，吸引了全國眾多有創業夢想的有識之士的加盟。早在2008年，公司前身以導入了6T餐飲管理實務體系：餐飲五常法管理體系，公司朝著集約化、規模化發展，將為公司獲取更大的經濟效益和社會效益。

目前，“廚司令美蛙魚頭火鍋”發展勢頭迅猛穩健，以重慶為中心，連鎖加盟店達七十余家，分布于四川、云南、貴州、江西、寧夏、上海、陜西、海南、遼寧、江蘇等全國各省市，其品牌效應及發展規模處于行業領先地位，成為業界標桿，并不斷引領行業潮流。