斬拌機應用范圍斬拌機

諸城市佳坤工貿生產的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機型號齊全，操作方便，可適應不同客戶的需求。 通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。

斬拌機

佳坤工貿斬拌機特點斬拌機

  1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。

  2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。

  3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。

  4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

  5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品效果好，出品率高。

  6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

斬拌機

佳坤機械生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。