廚具廚房用具的通稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。 酒店后廚中的廚具有很多種，它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中，尤以不銹鋼廚具***受后廚人員的歡迎，不銹鋼廚具設備有著自身獨特的優勢，不銹鋼廚具設備能在眾多廚具中獨樹一幟，成為酒店后廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，不銹鋼廚具設備它涵蓋的范圍比較多，不銹鋼廚具設備包括的產品種類也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了，容易生銹，外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當的方法清洗就能光亮如新，釋放屬于它自身獨有的本色。

   很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質特色，能帶給后廚人員一種工作上的享受。

不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，后廚人員在使用時，看到這樣的廚具，就會心情大好，工作熱情也會提高，同時增加他們為客人提供美食服務的耐心和信心，進而為客人提供出自己水平的美食，充分滿足客人享受美食的欲望。客人吃到這么美味的食物，就一定會增加對酒店的好感，也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。

真摯永恒的承諾增值稱心的服務

捷誠本著“至誠至信，客戶至上”的經營理念，以優質的產品質量為客戶提供盡善盡美的服務，務必使每位客戶都稱心、滿意。

1、本廠以設計、生產、運輸、安裝、調試等一站式服務，盡一切能力滿足用戶要求。

2、專業的設計，以符合衛生、環保標準，操作流程方便，設備配置合理，多方面結合人性化設計，產品以節能高效，操作簡單、方便為生產原則。

 3、工程籌備期內，本廠按客戶要求，結合所需，為客戶設計工程所需圖紙<如設備平面圖、供電圖、給排水圖、水渠、間墻等相關圖紙>，派遣相關技術人員到現場指導各項配套工程施工和解決存在的技術問題。

4、本廠有專業安裝技術領班人員，跟蹤工程安裝期間的質量，工程進度、協調工地現場的水、電、燃氣、土建等施工作業隊的溝通。

 5、工程安裝完畢驗收后，本廠有專業人員提供設備使用的技術培訓，一般故障的預防和排除方法，專人派駐跟進一周，保障廚房設備的正常使用。