濰坊瑞德勝化工有限公司主營：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無水碳酸鈉

小蘇打在食品行業用途:

      小蘇打可以作為發酵劑、洗滌劑的配合劑，二氧化碳發生劑，家庭時經常用它當發酵做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。

     小蘇打本身是堿性物質，但如用量稍多，饅頭就會產生堿味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。所以小蘇打就可彌補以上的不足。不

     另外小蘇打可以用于廚具除油膩功能，清除水果蔬菜中作用。

碳酸氫鈉根據執行標準含量的不同分為食品級、飼料級、工業級。

食品級小蘇打生產執行的是國家衛生和計劃生育實施的食品安全國家標準，含量要求在99%以上另外對純度澄清度也有比較驗證的規范（可以用于工業范圍）。

工業級小蘇打執行的是國家質量監督檢驗檢疫局實施的國家標準，含量分為98.5/99.0/99.5（不可用于食品、飼料范圍）。

飼料級小蘇打執行的是國家發展和改革實施的化工行業標準，含量要求在99%以上（可用于工業范圍，不可用于食品范圍）。