在建筑工業中的應用：

預糊化淀粉在建材工業(保溫砂漿、膩子粉、瓷磚粘結、建筑砂漿等)可使施工性能提高，同時生產成本則降低。可以作為緩凝劑、保水劑、增稠劑和黏結劑。在高性能建筑膩子、抗裂內外墻膩子、普通干混砂漿、干粉抹面黏結劑、瓷磚黏結劑、石膏灰泥、刮涂補白劑、薄層接縫等材料中起到重要的作用、對灰泥體系的保水性、堅固性、緩凝性和施工性有重要的作用。

之前給大家分享過預糊化淀粉是何物，具體可以參考之前分享的文章：詳細解讀預糊化淀粉是何物。而我們清楚這個是什么東西之后，就需要清楚，這個產品到底在那個行業有所應用了。接下來預糊化淀粉廠家--新興化工給大家講解一下，這個產品在哪些行業中有所使用。

1.在制藥工業上的應用：一般的西藥片是由藥用成分、淀粉粘接劑、潤滑劑等組成。其中的淀粉主要起物質平衡作用。新型的藥片由藥用成分、預糊化淀、潤滑劑等級成。其中的糊化淀粉除了起物質平衡作用外，還起粘合劑的作用。這樣就減少了加入其他粘合劑所引起的不必要的副作用。由于這種新配方所生產的藥片除了能滿足醫用要求外，還具有成型后強度高，服后易消化，易溶解及無毒副作用等特點。

預糊化淀粉是一種加工簡單，用途廣泛的變性淀粉，應用時只要用冷水調成糊，免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用于食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業。

淀粉液化生成糊精。構成淀粉和糊精的單元都是葡萄糖，但是淀粉含有葡萄糖單元的數目比糊精要多，淀粉糊化實際上是淀粉的不完全水解(淀粉完全水解的產物是葡萄糖，麥芽糖也是淀粉的不完水解產物，但麥芽糖只含兩個葡萄糖單元，比糊精含有的葡萄糖單元要少)。淀粉遇碘顯藍色，而糊精遇碘顯紅色，麥芽糖和葡萄糖遇碘均不顯色。