諸城市博澤機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
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漂燙機的作用是蔬菜殺青護色、龍蝦、魷魚等海鮮蒸煮,玉米蒸煮。漂燙機內部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這種加熱方式節能省成本。漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作,無需人工。物料通過網帶輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內漂燙殺青或者蒸煮,根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。漂燙殺青后的產品再冷卻、強流風干機吹干表面水分,最后裝箱就可以了。
漂燙機
肉丸蒸煮機
漂燙機又稱蒸煮機,可以用于蒸煮玉米、龍蝦、毛豆、肉丸等產品,設備整機為食品不銹鋼制作,完全符合國家食品生產安全要求,加熱方式為電加熱、蒸汽加熱這兩種,一般我們會推薦用戶選擇蒸汽加熱這種加熱方式,蒸汽加熱成本低廉。
肉丸蒸煮機溫度可調控,變頻調節速度,蒸煮時間可以調節。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。肉丸蒸煮機和肉丸打漿機、肉丸成型機一起使用,是肉丸加工生產線中常用到設備。
漂燙機
豆角等蔬菜漂燙殺青機
蔬菜漂燙殺青機就是以熱水為介質對蔬菜、果蔬起到殺青護色的效果,通過熱水漂燙能有效破壞酶的活性;排出組織內的空氣;增加細胞膜透性;抑制微生物生長。該設備適用于香菇、杏鮑菇等菌類殺青,豆角、山野菜、大頭菜、菠菜、花椰菜、洋蔥、胡蘿卜、土豆片、山藥片等蔬菜殺青,以及扇貝、大蝦、蝦尾、龍蝦、海帶等殺青,還可以做預煮機用,用于玉米蒸煮、毛豆蒸煮、雞爪脫皮前的預煮。
漂燙機