家禽屠宰設備是專門用來屠宰雞、鴨、鵝等一些家禽家畜的肉食品機械。下面為大家介紹一下家禽屠宰設備的使用注意事項。

1.在家禽屠宰設備運行不正常時不要用手抓，應先使用急停開關。

2.家禽屠宰設備不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能掛物品或進入。

3.在開始工作前應將戒指、手表和其它手飾摘掉。

4.只有經過許可的人員可以在設備附近。

5.有時在家禽屠宰設備運動時不得不在設備上面工作。

6.嚴禁站在設備下面，至少應保持2.5 米的距離。

屠宰設備的前景：

隨著肉類食品產業的發展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，這些企業就需要投入大量的加工設備。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。

我國家禽屠宰設備發展現狀

  國外家禽加工發展的主要方向

   在高度自動化的基礎上，盡可能的保持禽肉的自然風味，提高禽肉的品質。提高產品的衛生質量，實現系統管理現代化。