●姜黃色素品名：姜黃色素

●姜黃色素英文：Curcuminoid

●姜黃色素顏色和性質：姜黃色素的結晶是橙黃色粉末，有特殊的芳香氣味，熔點為179~182℃，具有親脂性，姜黃色素易溶于冰醋酸、乙酸乙酯和堿性溶液，并姜黃色素可溶于95%乙醇、丙二醇，但不溶于水。

 姜黃色素是一種黃色素，具有著色力強、色澤鮮艷、熱穩定性強、安全無毒等特性，可作為著色劑廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品。此外，姜黃色素還具有防腐。

【姜黃色素】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。