羊肚菌是世界上珍貴的稀有食用菌之一，它既是晏席上的珍品，又是醫藥中久負盛名的良藥，屬菌中高級營養品，過去作用敬獻皇帝的貢品，味道鮮美，營養豐富，它富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素及20多種氨基酸，特別是有機鍺含量高，具有、、、提神、強身健體的功能；主治精腎虧損、陽痿不舉、性欲冷淡；對頭暈、腸胃炎癥、脾胃虛弱、、飲食不振有良好的輔助作用；還可以防抗、、治病、、提高人體，在醫學上有重要的開發價值。由于它功能齊全，香味獨特，是一種不含任何、無任何副作用的天然保健品，是人類最理想的健康長壽食品，目前國內每千克干品售價在1600～2000元不等，尤其如今已成為出口西歐國家的高級食品，特別在西歐國家供應十分緊銷，價格更加昂貴。

重慶新稷園農業發展有限責任公司組建于 2015年，注冊于2017年。在市領導和區領導深度關切大力支持下，區農業農村委的指導下，建成日產羊肚菌6萬包的生產線，種植基地輻射全國18個省份以及40多個市區，2018年被評為重慶沙坪壩區農業龍頭企業。
公司立足科技助農的發展道路，堅持精益化、品牌化、規模化、專業化、簡單化、標準化、國際化的戰略方向前進，打破門戶的藩籬，以促進農業增效，農民增收為目標，拉動更多的農戶轉型，讓更多的農戶真正得到實惠，以健全科技服務體系為動力，融匯所有菌菇的研發成果，不斷的探索和創新，充分發揮渠道優勢、技術優勢、品牌優勢、產品質量優勢，實現優勢互補、誠信經營、共同發展，開拓具有劃時代意義的菌菇龍頭之路，不斷提高羊肚菌高新科技產業化經營水平！我公司現已擁有羊肚菌大田高產和羊肚菌菌種，在2018年到2019年初成功突破羊肚菌無土基質栽培畝產量獲千斤的成果。
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