順德膳達智能旋轉煲仔飯爐煲仔機燃氣商用

智能燃氣旋轉煲仔爐

開機自動點火 自動旋轉，智能煲仔菜單，滿足各類煲仔飯的需求。

自動調整火力曲線，如人手大師出口一樣，

智能旋轉，邊煮力轉加熱更均勻

旋轉與燃燒智能同步，用戶DIY智能調節，滿足各種不同需求的煲仔飯做法

停火停轉 節能安全

點火自動旋轉，快捷簡單操作。

吸睛的明擋旋轉煲仔爐

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區的特色美食，屬于粵菜系，下面就一起來看看正宗煲仔飯怎么做吧。

1-取一砂鍋在鍋底抹薄薄一層油，大米洗凈放入鍋中倒入水，米和水比例為1:1.5，浸泡一個小時。

2-浸泡好的大米，加入半湯是色拉油拌勻，將鍋子大火煮開后立即轉小火，燜煮，將米飯煮至八成熟。

3-把臘腸切片，再切點姜絲，鍋中水分快干時，在米飯表面鋪上臘腸和姜絲，再打個雞蛋進去。

4-蓋上蓋子再小火煮五分鐘后關火，不要開蓋，繼續燜15分鐘。

5-把小油菜洗凈，鍋中水燒開，放點兒鹽滴幾滴油，放入小油菜燙熟，撈出瀝干水分。

6-調味汁：一勺蠔油、一勺涼開水、兩勺生抽、半勺白糖、半勺香油攪拌均勻。

7-燜好的米飯開蓋，排入小油菜，澆上調味汁，拌勻即可食用。