食品級脫脂乳粉價格-脫脂乳粉生產廠家
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脫脂奶粉生產廠家 脫脂奶粉廠家 食品級脫脂奶粉
產品名稱:脫脂奶粉
英文簡稱:SMP,skimmed milk powder。
定 義:鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成
脫脂奶粉,僅以乳為原料,添加或不添加食品營養強化劑,經脫脂、濃縮、干燥制成的,蛋白質不低于非脂乳固體的34%,脂肪不高于2.0%的粉末狀產品,適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用。
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脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且帶甜味,不可有變質焦昧及異臭,粉末狀。
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脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發生氧化作用,是制作餅干、糕點、冰淇淋等食品的好原材料。
脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去產品。
脫脂奶粉與全脂奶粉的區別
,脫脂奶粉與全脂奶粉的生產工藝基本一樣,只是脫脂奶粉用牛奶貧離機經過離心分離可同時獲得稀奶油和脫脂乳(其含脂率不超過0.1%),而全脂奶粉無此工藝。
第二,用途不同。脫脂奶糕,因脂肪含量很低,所以耐貯存,不易引起氧化變質。脫脂奶粉多用予食品工業,如餅千、糕點、冰淇淋等的生產做原料。
第三,營養成紛含量不同。脫脂奶粉的乳白質,碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右鈣、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高,但由于脫脂,所以脂肪含量很低,發熱量比全脂乳粉低1/3左右。聲明:本公司銷售的所有產品均屬于原料,僅面向具有相關資質企業或者單位銷售,我公司提供的產品僅供科研、實驗室用,不對個人銷售,更不可以直接食用,產品介紹所涉及的潛在功效和應用均來自于公開發表的文獻,未經過國家食品和藥品監督管理局評估,僅供參考,不做實際依據。數量不同地區不同產品需求不同價格會有所區別,請各位親一定仔細問清楚。