乙腈

又名甲基氰，無色液體，極易揮發，有類似于醚的特殊氣味，有優良的溶劑性能，能溶解多種有機、無機和氣體物質。有一定毒性，與水和醇無限互溶。乙腈能發生典型的腈類反應，并被用于制備許多典型含氮化合物，是一個重要的有機中間體。乙腈可用于合成維生素A，可的松，碳胺類藥物及其中間體的溶劑，還用于制造維生素B1和氨基酸的活性介質溶劑。可代替氯化溶劑。用于乙烯基涂料，也用作脂肪酸的萃取劑，酒精變性劑，丁二烯萃取劑和丙烯腈合成纖維的溶劑，在織物染色，照明，香料制造和感光材料制造中也有許多用途。

化學性質:無色透明液體，有類似醚的異香。 可與水、甲醇、醋酸甲酯、丙酮、乙醚、氯仿、四氯化碳和氯乙烯混溶。

1.乙腈為穩定的化合物，不易氧化或還原，但碳氮之間為三鍵，易發生加成反應，例如:與鹵化氫加成、與硫化氫加成、無機酸存在下與醇加成與酸或酸酐加成。

2.在酸或堿存在下發生水解，生成酰胺，進一步水解成酸:

3.還原生成乙胺。

4.與Grignard試劑反應，生成物經水解得到酮。

乙腈結構式

5.乙腈能與金屬鈉、醇鈉或氨基鈉發生反應。

作用用途