食品級奶酪香精生產廠家奶酪香精廠家含量
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【香氣類型】:芝士奶香香氣型。
【用 途】:烘焙、點心、乳制品、糖果、果凍、冷飲、乳飲料、冰淇淋、醬菜泡菜等。另外可用于釣魚、魚餌料
【執行標準】:GB/T1505-2007
【使用范圍】:適用于各種食品中增香。
【使用方法】:直接添加到產品中使用。
【保 質 期】:2年
食用香料是發展食用香精的基礎,其發展的重點趨向于天然香料和(或)仿同天然香料。國內外相繼合成一大批新的含氮、含硫和含氧雜環類的食用香料,如吡嗪、噻吩和呋喃類化合物等,并進一步配制成不同香精,用于各種方便食品、人造食品如人造牛肉、豬肉、雞肉和海味類食品等,促進了食品工業的發展。
食用香精是參照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精,適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失去香味,所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝尾環節,加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2.為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據產品需量增減)
貯存:本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內,避免雜氣污染,遠離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
使用方法:直接添加到產品中使用。