大豆異黃酮

本品為黃色或淺黃色粉末狀.豆粕,胚芽乙醇提取.大豆異黃酮是大豆生長過程中形成的一類次生代謝產物。1995年，H.Adercreutz報道，大豆異黃酮與哺乳動物的雌結構相似，故而具備雌的多種生理活性，至此，大豆異黃酮成為學術界乃至全世界關注的焦點。

大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。