廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房其他配件保養(yǎng)

東西方廚房小細節(jié)大差異。西方人的廚房向以漂亮、整齊、干凈著稱。隨著一些西方整體廚房品牌的進入，西式廚房在中國也越來越普遍。

中式廚房：中國人比較注重廚房的實用性。由于中國人烹飪時用油較多，廚房的油煙會比較大，因此大多中式廚房都采用封閉型廚房，即把烹調作業(yè)效率放在第1位考慮的獨立式廚房專用空間，它與就餐、起居、家事等空間是分隔開的。

西式廚房:西方人的廚房向以漂亮、整齊、干凈著稱，比較注重廚房的格調，大多采用開放式廚房，即將餐室與廚房并置同一空間，將烹飪和就餐團聚作為重點考慮的設計形式。西式廚房受歷史原因的影響，在不同歷史時期由不同的發(fā)展階段。就目前而言，廚房的概念除去傳統(tǒng)的飲食功能，大部分已經兼有了娛樂、休閑以及家庭情感溝通、朋友聚會等諸多功能。

廣燃廚具設備---廚房設備工程

盡量使用抽屜/拉籃，減少地柜平開門的數(shù)量。抽屜可以輕松打開，內部物件一覽無余，無需過渡彎腰和下蹲操作，降低操作疲勞；吊柜盡量選擇平移上翻門、平移上翻折疊門等五金，避免磕碰；按壓自動/電動無拉手滑軌、鉸鏈是新趨勢，解放雙手降低磕碰和劃傷。合理規(guī)劃內部儲物劃分，碗籃、調料籃根據(jù)需要選擇，墻壁掛件更使用，常用勺鏟可以懸掛在掛桿、掛鉤上，常用調料可以使用墻壁調料架，寬大的櫥柜拉手或墻壁掛桿可以涼掛洗碗布，桌面型濾水架、鍋蓋架是實用的小物件；水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作業(yè)時為合適。

1.玻璃臺面用途廣泛，推薦在小戶型內使用，以保證室內空間全局的統(tǒng)一性。

優(yōu)點：易于清洗;若選擇再生玻璃，它同時也為倡導低碳環(huán)保的佳品。

2.層甲板臺面：專業(yè)的說，層甲板臺面是由兩層或多層浸有樹脂的纖維或織物經疊合熱壓而成的材質。

優(yōu)點：層壓板價格便宜;抗污能力強，特別是對于廚房油煙和污漬，簡單清洗就可恢復原貌。

3.不銹鋼臺面，冷峻的外表用于營造現(xiàn)代化氣息濃重的廚房風尚再合適不過了。

優(yōu)點：材質堅實，不易受到高溫的影響，污漬清洗便捷。

與其配套的廚房也做得很大氣，獨立的中廚和西廚，功能和設備齊全，可以滿足烹飪需要，即使在家里開party也不會局促。與其相配套的還有餐廳，寬裕的就餐區(qū)，同樣分中餐廳和西餐廳，利用活動屏風隔離，方便主人不同宴請的需求。而西餐廳的部分跟西廚吧臺的料理臺相結合，上面還有一些小吊架，使吧臺更加好用。當中西廚遇上中西餐廳，豪宅的奢華感自然也就表露無遺。

廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程

廚房油煙凈化器裝置選型應該根據(jù)廚房排風及灶頭數(shù)量品配。排煙口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不能讓送風口對準廚師的頭部吹風，避免影響廚師的身體健康及送風射流擾亂灶具的排風性能。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。廚房油煙凈化器裝置安裝通風排煙工程中送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。

廣燃廚具設備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程

廚房設計要求：烹調廚房，負責將已經切割、漿腌的原料，根據(jù)零點和宴會等不同出品規(guī)格要求，將主料、配料和小料進行合理調配，并在適當?shù)臅r間內烹制成符合風味要求的成品；再將成品在盡可能短的時間內遞送服務于賓客，因此，其設計必須符合以下要求：1、烹調廚房與相應餐廳要在同一樓為了保證烹調廚房的出品及時，并符合應有的色、香、味等質量要求，烹調廚房應緊靠與其風味相對應的餐廳。盡管有些飯店受到場地或建筑結構、格局的限制，廚房的加工或點心，甚至冷菜或燒烤等制作間，可以不與餐廳在同一樓層，而烹調間必須與餐廳在同一樓層。