諸城市安特機械有限公司
主營產品: 果蔬加工設備
速凍水餃流態化速凍機使用說明-安特-雞翅流態化速凍機操作方法
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液氮控制閥:德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯合控制,確保足夠安全。
風冷循環: 大功率風機配加強型軸流風扇,風速可達10m/s,速度快且均勻.
電氣控制: 人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報警功能,自帶多種保護功能,確保設備及工藝運行安全。
設備維護: 長壽命低耗材設計,易損件更換簡單迅速,可維護。
設備材料: 設備腔體內外均為2mmSUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。
工作溫度: -20~-120℃;
控溫精度: ±1℃
溫度均勻性:±2℃
降溫速度: 1-20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規格: 380V/50HZ 220V/50HZ(可選配)
溫度傳感器:PT100鉑電阻。
設備保溫: 160mm厚,雙層絕熱,保溫性能優異。
速凍機主要用于食品速凍,速凍機采用歐美新液氮分散技術,由液體轉變氣體,程序控制降溫、升溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據,一鍵精準操作,一鍵報表。可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存,快速冷凍產生的冰晶小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。
產品優勢
1. 速凍時間短,5到10分鐘快速。
2. 低水分損失,低細胞組織破壞,大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
3. 以液氮為制冷劑,安全環保。
4. 操作簡單。
速凍柜產品特性
1、泰康壓縮機,節能、低噪音。
2、采用純銅管蒸發器,柜內溫度均衡,食品持久保鮮。
3、智能多功能溫控系統,實現溫度調節。
4、全不銹鋼的外殼和內膽,抗腐蝕性好、經久耐用,易清潔無衛生死角。
5、整機整體、密度發泡,提升了柜體的保溫性能,實現節能目的。
6、開關機一鍵式設計,使用方便。
7、自動化霜系統,化霜水自動蒸發。
8、底腳有萬向活動腳輪和重力調節腳供選。
9、電源、電壓、頻率可按客戶要求。
10、速凍柜能夠有效減少食物汁水的流失,同時抑制菌物滋生的,就是為了保證食物的口感和安全。