諸城市佳昊機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
商用醬菜巴氏殺菌流水線設備-諸城佳昊機械
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巴氏殺菌流水線諸城佳昊蔬菜水果清洗機廠
設備簡介: 1、巴氏殺菌流水線是我公司結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干等部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌產品進入槽內連續作業。 2、網帶式巴氏殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼制作;滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定;先進的控制儀表,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制。 3、該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,che底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不徹底、不均勻,大大提高了滅菌的效率。
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巴氏殺菌是近年來食品行業經常采用的重要的消毒方法,該設備采用較低溫度(一般在60~82℃),在規定的時間內,對食品進行加熱處理,達到sha死微生物營養體的目的,是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法,大限度地保存了食品的原來風味及營養價值。該方法法國微生物學家巴斯德發明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進行加熱,加熱的介質為熱水 。你知道巴氏殺菌的主要原理及應用嗎?不知道的話趕快來學習一下: 主要原理 巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30分鐘以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致si點均為溫度68℃與時間30分鐘以下,所以將混合原料經此法處理后,可sha滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的si亡
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竹筍殺菌機巴氏滅菌流水線設備
竹筍殺菌機,巴氏滅菌流水線,水浴式巴氏殺菌流水線在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品經輸送線有序的進入到巴氏滅菌機的傳送板鏈上,根據產品的要求設定加熱溫度和加熱時間,開啟循環泵和自動溫控裝置。經加熱、巴氏滅菌流水線保溫完成后的產品送入到巴氏滅菌的預冷部分進行預冷后再進入到冷卻部分進行產品的冷卻。冷卻完成的產品經輸送機輸送到吹干機將包裝好的產品上的水分吹干,達到貼標簽(針對瓶裝產品)或者裝箱入庫的要求。
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