電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高能效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。在使用過程中，因為黑晶板會與鍋具接觸，會局部產生高溫，所以在加熱后的一段時間里，不要觸摸爐面，以防燙殤。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。

   山東爐旺達廚業有限公司是專業商用電磁灶廠家。公司擁有一支多年商用爐灶，商用電磁灶設計及生產經驗豐富的工程師，專業創新的設計、先進的制作工藝流程、嚴格的品質控制、真材實料選材。“以信譽求發展，以質量求生存”，我們將珍惜每次與您合作機會，期待您的光臨與指導，讓我們攜手發展，共創未來，建設高效節能的和諧社會。無明火烹飪，油溫可以控制在蕞合適的范圍，不僅免除了油煙的困擾，而且能做出最健康的菜肴。商用電磁灶是一個用于烹飪食物的革命性設備。其可靠的性能和方便的操作，通過先進的技術設計淋漓盡致地表現出來。

餐飲電磁爐

產品特點

    1．采用最1新工藝。鍋底壓花，煎、烤、炸、炒食物不粘鍋、易清洗．傳熱均勻，使用無油煙。

    2．加熱快，鍋內可到的溫度區域大．鍋內最1高溫度可達到300℃，可以適應各種烹調技法所需的溫度要求．

    3．產品整體設計，帶有濃郁的韓式風格，豪華大方．鍋蓋采用強化玻璃鋼蓋，可隨時觀察鍋內食物烹飪的情況．貼心的耐高溫手柄，保證您不會因為鍋內的高溫，對您的手沒有絲毫損傷．整體結構小巧玲瓏，占用空間少。