大豆卵磷脂食品級卵磷脂99%液體磷脂營養(yǎng)強化大豆卵磷脂
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大豆卵磷脂食品級卵磷脂99%液體磷脂營養(yǎng)強化大豆卵磷脂
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價格

訂貨量(公斤)

¥30.00

≥1

¥29.00

≥25

聯(lián)系人 蔣文杰

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發(fā)貨地 四川省成都市
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商品介紹
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型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 25*1
主要營養(yǎng)成分 大豆卵磷脂
外觀 液體
含量 99%
保質(zhì)期 兩年
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 8030-76-0
產(chǎn)品名稱 大豆卵磷脂食品級卵磷脂99%液體磷脂營養(yǎng)強化大豆卵磷脂
品牌 新未來生物
商品介紹

大豆卵磷脂
性狀:白色至淺棕色透明或半透明粘稠液體,或淺棕色粉末或顆粒。無臭或略帶堅果類氣味及滋味。僅部分溶于水,但易與水形成乳濁液,乳化能力強, 本品為不含油份的粉末狀磷脂產(chǎn)品。無油磷脂可溶于脂肪酸而難溶于非揮發(fā)油,當含有各種磷脂時,部分溶于用于乙醇而不溶于。磷脂酰肌醇、磷脂酸具有與金屬離子絡合的能力,可作為抗氧化增效劑使用。磷脂作為抗氧化劑單獨使用效果并不顯著,一般與其他抗氧化劑混合使用。它以濃縮磷脂為原料,經(jīng)脫油、脫臭等提純工藝制成,總磷脂含量不低于95%,HLB值約為7,易吸潮,易分散并膨脹于水;不溶于,溶于和苯,部分溶于乙醇、異丙醇等有機溶劑中。

用途:乳化劑;抗氧化劑;穩(wěn)定劑;表面活性劑;巧克力粘度降低劑;脫模劑;脂肪增稠劑。

產(chǎn)品特點:
不含化學添加劑和防腐劑,具有純度高、氣味純正、粉體流動性好、便于使用等特點。
烘焙食品:降低面團疏水性,防止老化,回生;提高發(fā)泡性;減少滲油方便面、面條:增強面條韌性,減少水煮時淀粉溶出;降低面團黏度,便于加工口香糖: 益于膠基保濕,改善柔韌度和咀嚼口感,防止粘牙
牛奶、蛋白飲品 :提供營養(yǎng)素、提高速溶性和脂肪的穩(wěn)定性;防止結(jié)塊,結(jié)團
肉制品:改善蛋白質(zhì)、淀粉、水的結(jié)合狀態(tài),益于肉制品的持水性
鰻魚等 飼料:促進動物的生長;改善脂肪的代謝與吸收;提供膽堿、肌醇、必需脂肪酸等營養(yǎng)素

運  輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。
儲  存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。

 

聯(lián)系方式
公司名稱 新未來生物制品成都有限公司
聯(lián)系賣家 蔣文杰 (QQ:517491976)
電話 莵莹莶-莶莾莸莶莺莸莸莺
手機 莸莾莹莶莸莶莹莹莼莾莼
地址 四川省成都市