廣州市展帆科技新材料有限公司
主營產(chǎn)品: 食品乳化劑
展帆新材料-香精香料1.2丙二醇經(jīng)銷商
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《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,丙二醇的功能為穩(wěn)定劑和凝固劑、抗結(jié)劑、增稠劑等,糕點中丙二醇的使用量為3克/千克。國際食品添加劑聯(lián)合專家組制定的丙二醇安全標(biāo)準(zhǔn)是:每天每千克體重的攝入量不超過25毫克。
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1.3丙二醇,分子式是C3H8O2
無色或灰黃色粘稠狀透明液體,有吸水性質(zhì)。熔點:27,沸點:210-212,閃點:79,密度(20):1.0597,折光率(20):1.4398。
一般用鋼桶包裝售賣。常溫、密封、遠(yuǎn)離明火。
1.3丙二醇用宜選用鍍鋅鐵桶、鋁材或不銹鋼制造的容器,存儲于有圍堤、空氣流通,以及不受日曬、不接近明火和其它熱源的地方,保持容器密閉,保持干燥。
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食品企業(yè)中:在食品產(chǎn)業(yè)中,丙二醇和油酸反映轉(zhuǎn)化成丙二醇油酸酯,關(guān)鍵作為食品乳化劑;丙二醇是調(diào)味料和黑色素的,可將添加劑、黑色素、劑等難溶解水的食用添加劑融解于在其中,再添加食品類;有極強的吸水性,對食品類有保濕補水和抗冷功效。在我國要求可用以點心,較大 需求量為3.0g/kg。1.2丙二醇
行業(yè):丙二醇在醫(yī)藥業(yè)中常會作為生產(chǎn)制造各種乳膏、脂膏的、軟化劑和賦形劑等,也作為調(diào)合劑、添加劑、乳膏、、類等的。日化行業(yè):因為丙二醇與各種香辛料具備不錯互溶性,因此也作為護膚品的和軟化劑這些,可與凡士林或山梨醇相互配合作為潤濕劑。1.2丙二醇
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一位杰出的食品企業(yè)專家也持同樣見解。“有關(guān)丙二醇的毒性難題,現(xiàn)階段絕大多數(shù)報導(dǎo)都提及導(dǎo)致小動物功能的危害。假如以小動物毒理實驗的使用量數(shù)據(jù)信息測算到身體100倍安全性能看來,一位60Kg休重的成人,每日服用12克丙二醇才將會造成了。按此測算,每日必須吃4Kg丙二醇成分達標(biāo)的生日蛋糕?!?“雖是微毒,無須談丙二醇害怕,但食品加工廠也務(wù)必遵循國家有關(guān)規(guī)范應(yīng)用。”1.2丙二醇
國際性食用添加劑協(xié)同專家團(JECFA)制訂了丙二醇的檢測標(biāo)準(zhǔn):每日1公斤休重的攝取量不超過25mg。依照休重60公斤測算,等于每日攝取量不超過1.5克,天天吃都沒有難題。因而,針對合乎國家標(biāo)準(zhǔn)的點心(需求量不超過3克/KG),每日吃一斤可維持丙二醇攝取量在安全性范疇內(nèi)。1.2丙二醇
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