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商品參數
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商品介紹
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品牌 子璋
成分 山藥粉
包裝 盒裝
重量 1kg
產地 焦作溫縣
發貨地 溫縣
商品介紹

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  鐵棍山藥辨別方法:
  外觀:鐵棍山藥通常直徑2—2.5厘米,表皮顏色略深,根莖有鐵紅色斑痕,若直徑太粗
  壚土鐵棍山藥或表皮過于光滑,說明不正宗。
  重量:鐵棍山藥的單支重量一般不超過250克,也就是五兩;太重可能就不是正宗的了。
  肉質:將鐵棍山藥折斷,可以感到其肉質較硬,粉性足,其斷面細膩,呈白色或略顯牙黃色,黏液少;普通山藥不僅肉質沒有這么堅硬,且粉性也不夠足。
  口感:由于鐵棍山藥中水分含量少,山藥多糖等含量豐富,因此,其液汁較濃,煮食后口感較干膩、甜香,入口覺得“面而甜”,帶皮食用伴隨淡淡的麻味。
  正宗的“鐵棍山藥”在山地生長,形狀像樹根,沙地種植的山藥則又長又直;鐵棍山藥的顏色偏深一些,普通山藥的皮則顏色較淺。

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公司名稱 溫縣子璋種植專業合作社
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地址 河南省焦作市