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  擠奶前準備

   每次擠奶前擠奶員要做好個人衛生清潔工作，按要求佩戴手套及口罩。擠奶用到的驗奶杯，毛巾，假要用消毒液進行浸泡消毒以后才可以使用。

    檢查和驗奶 首先在牛上臺的時候擠奶員要先檢查奶牛和的狀態并檢查有無任何異常。頭三把奶檢查牛奶是否有異常,有無血奶，有無凝塊，有無白點水狀異樣。

  上完藥浴之后要用消毒過的毛巾對進行擦拭，擦拭過程中不能用力過猛以免刺激奶牛無法正常釋放素，擦完的要保持清潔圓潤。擦要按照左前→右前→左后→右后的順序。

       為了保證材料計劃及時和適當的質量，供應適當的組織，以滿足生產的需要，正確、有效地組織物資資源，確保物流順暢，加速商品的周轉率，做好供應，有序的管理，制定本管理制度。個材料采購計劃必須由主管機關批準，根據采購計劃。材料計劃是基于技術文件提供技術研發中心（包括藍圖，一個白色的數字）報告和材料采購計劃的使用計劃。

       這種擠奶臺具葙投資少、節約能源、可提高鮮奶產量和質量、減輕勞動強度、提高勞動生產率等優點。轉盤式擠奶臺，擠奶床位多少不等，一般為20-40個。40個床位的擠奶臺每小時可完成200頭產奶牛的擠奶作業，每次擠奶可連續運轉7個小時。擠出的鮮奶通過管道，經過濾、冷卻后直接送人貯奶罐。

     每人每小時可擠25-30頭產奶牛。這種擠奶臺中間是擠奶員操作坑道，兩邊是牛床。擠奶時牛與坑道成30度角，從整體看，很像一副魚骨架。它由真空系統、擠奶和輸送管道系統、自動清洗系統、魚骨架結構、電器系統所組成。