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紅色糖漿-lu-zhou麥芽糖醇-玉米糖漿
價格
訂貨量(噸)
￥4800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 劉桂花
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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
產地 山東
是否進口 否
型號 食品級
貨號 見詳情
含量 42 55 75 80
有效物質含量 75
產品規(guī)格 75
執(zhí)行標準 國標
主要用途 食品添加劑 保鮮劑
CAS 20883-2007
名稱 紅麥芽糖漿 果葡糖漿
品牌 鑫旺源
食品添加劑生產許可證號 SC20133080200199
商品介紹
食品作用：
月餅專用紅色糖漿，主要用于各種高、中、低檔月餅餅皮的制作。
1、上色快、色澤鮮艷均勻。
2、回油性好。
3、優(yōu)良的保濕效果。
4、防止月餅制作過程中出現的大腳及瀉腳等質量問題。
5、烘烤時花紋清晰，柔軟可口。
6、可防止返砂現象產生。
2、回油性好。
3、優(yōu)良的保濕效果。
4、防止月餅制作過程中出現的大腳及瀉腳等質量問題。
5、烘烤時花紋清晰，柔軟可口。
6、可防止返砂現象產生。
應用范圍：
1.可用于月餅皮配料中，使月餅皮保持長時間柔軟，不干，不硬，有艷麗的金黃色至褐色，有光澤，即回油快，更油潤。
2.可用于蛋糕西餅中，使蛋糕西餅保持長時間柔軟，不干，不硬，即保水性強。
食品特點：
1、月餅專用糖漿使用方便、成本低，口感好，使用時無需熬糖，直接拌入面粉中進行漿皮調制即可，即可以大大有效的降低生產成本：省工、省時、省能耗；同時又因該產品中含有大量果糖成份（蜂蜜的主要成分），所以在一定程度上又提高了產品檔次，增加了食品營養(yǎng)，改善了風味和口感。
2、月餅專用糖漿產品質量穩(wěn)定 因為生產時采用的是世界先進的酶法生產工藝，每一步驟均用電腦儀器自動控制，工藝參數穩(wěn)定，因此，每批所生產的產品各項指標必然是前后一致的，增強了產品的穩(wěn)定性。避免了使用蔗糖轉化糖漿必須經常調整月餅生產配方和工藝的麻煩，大幅度的提高了生產效率和產品質量，同時又有效的降低了生產成本。
3、月餅專用糖漿甜度適宜，甜味特性好 甜度比蔗糖的甜度稍低為蔗糖的60－80%左右，甜味溫和純正、清涼爽口，并且具有蜂蜜的香甜風味，沒有后苦澀味。
4、月餅專用糖漿抑制淀粉老化，有效延長產品貨架期、保質期 月餅專用糖漿具有防止淀粉老化的作用，可保持制品長期不變硬，有效地延長了產品的貨架期和保質期。
4、月餅專用糖漿抑制淀粉老化，有效延長產品貨架期、保質期 月餅專用糖漿具有防止淀粉老化的作用，可保持制品長期不變硬，有效地延長了產品的貨架期和保質期。
聯系方式
公司名稱 山東鑫旺源新材料有限公司
聯系賣家 劉桂花
手機 쑥쑝쑦쑞쑢쑦쑤쑦쑡쑥쑡
地址 山東省濟南市
劉桂花
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