黃金蜜1號是一個早熟黃肉的鮮食黃桃品種。它的果實近圓形，果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果實重量在150-175克左右，個別大果可以達到260克左右。果型大小中等。它的果肉金黃，風味濃甜，香氣濃郁。其可溶性固形物11%-14%，品質很好。它果肉硬脆，充分成熟后柔軟多汁，粘核。黃金蜜1號是一個自花結實的品種，花粉量大，豐產性好。成熟期在6月上旬左右。

黃金蜜1號種植可采用密植栽培（主干型或Y型，建議畝栽110株），也可采用傳統開心型（建議畝栽55-75株，根據實際情況確定株行距）。不管選擇什么樣的樹形栽植，通風透光是關鍵。