產品簡介

產品名稱： 玉米肽/玉米低聚肽
主要規格：99分子量分布于300Da-700Da之間
產品外觀：淺黃色粉末

溶 解 性：澄清透明溶液

產品來源：玉米果實 
產品特點：玉米肽是從玉米中提取的蛋白質經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。 

1、營養豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養
2、易吸收：優于氨基酸或蛋白質的吸收。
3、溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現象和沉淀物產生。
4、穩定性：對熱穩定，組份不改變，功能性不喪失。
5、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無毒副作用

產品包裝：內用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。
保 存：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
保 質 期：兩年

用途：

醒酒產品

玉米肽能抑制胃對酒精的吸收，增加體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進酒精在體內的代謝和排出。

玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構成蛋白質的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復密切相關，雖系非必需氨基酸，但在提高機體免疫力、維持腸道黏膜正常結構和機能，提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開發出具有改進免疫功能和增強運動能力等高附加值的營養劑。

疏水性肽具有降低膽固醇、促進體內膽固醇代謝，增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。

強化蛋白飲料

日本等國應用玉米肽開發出強化蛋白質或抗疲勞飲料，由于玉米肽有較高含量的谷氨酸，還可制成健腦飲料。