中文名稱:肉桂酸鈉

中文同義詞:肉桂酸鈉;桂皮酸鈉;桂皮酸鈉;苯丙烯酸鈉;

英文名稱:Sodium cinnamate

肉桂酸鈉CAS號:538-42-1

分子式:C9H7NaO2

分子量:170.14

肉桂酸鈉EINECS號:208-691-2

含量:99%

包裝:25kg紙板桶

形狀:肉桂酸鈉是一種白色粉末。

作用:肉桂酸鈉是一種重要的醫藥中間體，又叫桂皮酸鈉、3-苯基-2-丙烯酸鈉，常溫下為白色至淡黃色固體，是制造肉桂基氯、抗凝血藥奧扎格雷、肉桂酸芐酯、氯化芐、肉桂酰胺的重要中間體。由于肉桂酸鈉鹽可溶于水，所以它也是一種很好的食品防腐劑。同時還適用于改善各種發動機械設備的冷卻系統、汽車阻墊，有利于汽車長途使用。目前常用的生產方式是將肉桂酸與碳酸鈉水溶液反應,經濃縮烘干而得。

【應用領域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。

3、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。