本品具有天然的肉香味，香氣純正、濃郁，留香持久。適用于方便面、小食品、麻辣食品、肉制品等。

用途 方便面、方便米線的調味包：味精、調料、鹽等在制做后期與本品混合加入，建議添加量為0.05-0.2%；
2.速凍食品：制餡時本品與其它調料混合加入，建議添加量為0.1-0.2%；  
3麻辣食品、肉制品、豆制品、建議添加量0.1-0.25%

4.調味醬、火鍋底料：建議添加量為0.1%-0.3%

中國地域廣闊，中式產品加工工藝與用料特點差異明顯。無論是白鹵還是醬鹵類產品可以結合本地風味特點選用適當調味香精來為制品增香添味。

1、采用西式、滾揉工藝生產的醬鹵制品，宜在時加香精于腌制液中；醬煮時鹵湯中同樣可以補充添加適量的香精。如：(醬牛肉、禽類制品)

2、對于事先采用腌制工藝處理的產品（濕腌法），可將香精溶于中。腌制液中，靜態腌制六個小時以上。

3、直接添加于鹵湯（老湯）