中文名稱:苯甲酸芐酯

中文同義詞:苯甲酸芐酯,99+%;安息香酸苯甲酯;苯甲酸芐;苯甲酸甲苯;苯甲酸芐基酯;苯甲酸芐酯/苯甲酸苯甲酯;天然苯甲酸芐酯;苯甲酸芐酯(>99%,BR)

英文名稱:Benzylbenzoate

CAS號:120-51-4

分子式:C14H12O2

分子量:212.24

EINECS號:204-402-9

相關類別:分析純;有機原料;醫藥原料;小分子抑制劑;香精香料類

熔點18°C

沸點323-324°C(lit.)

密度1.118g/mLat20°C(lit.)

蒸氣壓1mmHg(125°C)

折射率n20/D1.568(lit.)FEMA2138|BENZYLBENZOATEFEMChemicalbookA2797|OCTANAL

閃點298°F

儲存條件2-8°C

溶解度Misciblewithethanol,alcohol,chloroform,ether,oils.

形態Liquid

顏色Clearcolorless

無色透明液體

在香精中，尤其是在花香型中是一種較好的定香劑、稀釋劑或溶劑。在重型花香及東方香型以及晚香玉、依蘭、紫丁香、梔子Chemicalbook等香型中，可作為修飾劑。也是高碳醛或醇類香料的穩定劑，是某些固體香料的很好溶劑。在食用香精配方中還常用作定香劑。