油茶樹種植技術及管理須知

油茶，有的地方叫“茶子”，“寸子”。油茶樹種植對土壤的要求不高，只要是微酸性土壤，都可以栽植。人們常說：“黑土樹大油多產量高，黃土樹小油小產量低，粘土栽培也不孬。”土層深淺對油茶生長有一定的影響，一般是土深樹大，土淺樹小。栽油茶，全年雨量要求在1.000毫米以上，特別是七、八月間不能干旱。

什么樣的氣溫適宜栽植油茶呢？最冷時，月平均溫度達到3℃，最熱時，月平均溫度達到31℃。只要有這樣一個氣溫條件，就很適宜栽植油茶。

有人認為，栽油茶產量低，不上算。其實那也不一定。有的地方種油茶，產量所以低，主要是因為荒蕪的多，沒有墾復。油茶一經墾復，就會“當年受益，二年增產，三年豐收”。還有一個原因就是管理粗放，很少進行夏季淺刨，冬季深挖。

油茶炭疽病比較嚴重，落花落果厲害，因此必須很好地對炭疽病進行防治。可在夏季炎熱驟雨之后容易發病的時候，及時噴灑黃泥石灰水。黃泥、石灰和水的比例是1：1：10。另外，油茶子收摘過早或者過遲，都會影響產量，所以一定要適時采摘。

榨茶油技術性很強，要注意不能斷絲，油絲一斷就不再出油。要帶殼榨，連續榨，越榨越緊，一氣呵成。