- 基本信息
- 規格:桶裝
- 型號:精制級
- 產品英文名稱:百里香油
- 外觀性狀:具體外觀性狀請見詳情
- 重金屬:10ppm
- CAS編號:8007-46-3
- 別名:百里香油
- 純度:99%%
- 分子式:百里香油
- 用途:醫藥中間體、工業原材料
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百里香油的用途,規格,百里香油使用方法,歡迎您查看。
百里香油(8007-46-3)
產品名稱:百里香油
產品類別:香精香料
英文名稱:ThymeOil
化學性質:有特殊濃郁香氣,略苦,稍有刺激味。兼有抗氧、防腐能力。
外觀:無色或淡黃色澄明液體,
香氣:具有特有的舒適香氣和持久的辛辣氣。
比重:0.915—0.935
折光:1.495—1.505
旋光:-3°~+17°
含量:含百里香酚55%以上,芳樟醇
簡介:百里香油由唇形科植物百里香(ThymusvulgarisL.)及T.zygisL.rargracilisBoiss.進入花期的地上部分經水蒸氣蒸餾得到。為紅褐色液體,經深加工可變無色或黃色。具清涼、干焦的藥草香,兼有芳樟醇、松油烯等清香氣。0.915~0.935,1.495~1.505旋光度左旋不大于-3°(25℃),含酚量≥40%。:主成分為百里香酚(30%~70%)、香芹酚(2%~15%)。主產于地中海國家。主要用于香腸、罐頭肉、沙司等食品辛香料,用于止咳藥,也用于洗滌劑和香皂等日用香精。
百里香油用途:香辛料。直接用于水產品、肉類、湯類、飲料、干酪、沙司、油炸土豆片和調味粉等,
亦供提取精油用。允許使用的食品用香料。主要用于沙司、調味料、香腸、泡菜、肉類等。
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