桃花，即盛開的花朵，屬薔薇科植物。葉橢圓狀披針形，核果近球形，主要分果桃和花桃兩大類。桃花原產于中國中部、北部，現已在世界溫帶國家及地區廣泛種植，其繁殖以嫁接為主。

桃花可制成花糕、桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的觀賞價值，是文學創作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通經絡、滋潤皮膚的藥用價值。

桂花苗是桂花的幼苗，桂花又名木犀、巖桂，木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其品種有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

桂花苗木是我國傳統的名貴香花（諧音“貴花”），素以芳香而著稱。桂花文化淵源流長。最早的文字記載：早在公元前3世紀，春秋戰國時期的典籍，就有桂花的記載。唐宋以后，桂花已被廣泛用于庭園栽培觀賞。