亞硝s酸鈉 食品級亞硝s酸鈉

亞硝s酸鈉簡介

白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。加熱至320℃以上分解。在空氣中慢慢氧化為**酸鈉

亞硝s酸鈉在肉類制品加工中用作發色劑、防微生物劑，防腐劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應用，被稱為工業鹽。