乙二胺四乙酸生產(chǎn)廠家 乙二胺四乙酸廠家批發(fā)價格
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品牌 乙二胺四乙酸
型號 食品級
主要營養(yǎng)成分 乙二胺四乙酸
分類 抗氧化劑
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 請參考詳情頁介紹
產(chǎn)品規(guī)格 1*25Kg
主要用途 抗氧化劑在食品加工中主要作用就是防止油脂氧化。
CAS 見詳情頁
保質(zhì)期 24個月
包裝規(guī)格 1*25Kg/桶、袋、箱
產(chǎn)品名稱 乙二胺四乙酸生產(chǎn)廠家
商品介紹

乙二胺四乙酸生產(chǎn)廠家 乙二胺四乙酸廠家批發(fā)價格

一、簡介

  中文化學(xué)名:乙二胺四乙酸

  分子式(Formula): C10H14N2Na2O8

  分子量(Molecular Weight): 336.21

   CAS No 139-33-3

二、性狀

白色結(jié)晶顆?;蚍勰瑹o臭、無味。它能溶于水,極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑,能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁和維生素C的氧化損失,還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)。

三、用途

作為一種重要螯合劑,乙二胺四乙酸鈉鹽螯合多種金屬離子和分別金屬的才能適當強(螯合金屬離子的安穩(wěn)系數(shù)的對數(shù)值pK穩(wěn),堿土金屬的基本在7以上,某些過渡元素的甚至達到29。),本品用作五顏六色感光材料沖洗加工的漂白定影液及染色助劑、纖維處理劑、化妝品添加劑、醫(yī)藥、食物、農(nóng)業(yè)化學(xué)微肥出產(chǎn)、血液抗凝劑、洗滌劑中的軟水劑、安穩(wěn)劑、合成橡膠、聚合引發(fā)劑和重金屬定量分析劑等。在丁苯橡膠聚合用氯化復(fù)原引發(fā)系統(tǒng)中,EDTA二鈉作為活性劑的組成部分,首要用于絡(luò)合鐵離子,操控聚合反應(yīng)速度。

1. EDTA具有廣泛的配位性能,幾乎能與所有的金屬離子形成穩(wěn)定的螯合物。

有利之處:提供了廣泛測定元素的可能性(優(yōu)于酸堿、沉淀法)。

不利之處:多種組分之間易干擾——選擇性。

2. EDTA與形成的M- EDTA 配位比絕大多數(shù)為1:1。 


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