雞蛋布丁殺菌機采用巴氏殺菌工藝，適用于牛蹄筋、腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、罐頭、布丁、果凍等食品的低溫滅菌。

       該設備殺菌時間:8-40分鐘；冷卻時間:6-30分鐘；效果：殺菌效果符合中國食品衛生法的要求，殺菌冷卻連續工作，殺菌后產品口感無改變。

一、下圖是雞蛋布丁罐頭殺菌設備：

二、雞蛋布丁巴氏殺菌設備性能特點：

1、適用各種大小軟包裝產品。

2、采用304不銹鋼網帶，帶面平整、磨擦系數小，可防止對三片罐、易拉罐底面的擦傷，網帶符合食品衛生要求，外表美觀、清潔、衛生。

3、溫度調節采用進口自動溫控系統。

4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感。

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命。

6、生產連續,無級調速,殺菌時間可調。

7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支。

8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送。

9、殺菌溫度:80-98℃范圍內任意設定。

       本設備生產線還可對火腿腸、肘花、禽類制品以及榨菜、蘿卜干、雪菜等淹漬軟包裝食品進行二次殺菌冷卻烘干處理，采用的辦法為巴氏殺菌原理,水槽溫度可控制在70~100度內任意調節，保證產品的中心溫度達到68~72度。三、售后服務：

       賣方向買方提供必要的售后服務，一年整機保修，質保期內無償提供，質保期后賣方只向買方收取成本費，如設備發生故障，賣方應在接到買方通知后派工程師在72小時內到達買方工廠排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并應當在三日內使設備恢復至正常運轉狀態， 如屬于重大故障不能及時修復，賣方應當與買方協商確定修復時間。