諸城市宏德機械制造有限公司主營：家禽屠宰流水線,家禽屠宰設備,家禽脫毛機,浸燙池

在加拿大，澳大利亞等的屠宰設計中，由于該類用工成本高，所以普遍要求自動化程度在80%甚至90%以上，甚至提出只需要幾個人就可以操作一整條生產線的要求。而我國現在絕大部分的屠宰設備均達不到該類要求。這就是為什么我國的屠宰設備始終只能在國內及周邊地區以及中東，非洲，南美等地區銷售，卻很難進入和澳洲市場的原因。為什么會產生這樣的現象呢?相關人士對國內的屠宰市場和屠宰設備生產廠家進行了調查和分析。

一、是因為國內勞動力廉價。一條自動化80%的屠宰線比一條自動化50%的屠宰線的價格高好幾倍。購買高自動化的設備不如多雇傭幾個廉價勞動力來的合算。所以就導致了整個屠宰設備生產行業的畸形發展：不是向著高自動化、高科技發展，而是向著如何節約生產成本發展。

二、是因為國內屠宰機械化的不規范。過多的小型屠宰場卻成為當今肉質市場的供應方主力。這類小型屠宰場一般屠宰能力較差，每天屠宰十幾頭甚至幾頭家畜。且多安于現狀，資金也一般不會用于屠宰場的發展和建設，這就導致了該類屠宰場缺乏足夠的發展后續力和設備購買力。因此，廉價的屠宰設備成為這類屠宰場追捧的對象。

三、是科技上的落后。我國很多行業在科技上還無法達到發達的那種程度。技術含量高的屠宰設備很難被設計出來，而技術含量低的設備一旦設計又很容易被屠宰設備生產廠家的同行模仿，對方由于不需要花費科研和試驗費用，所以成品的成本較設計廠家低。自然出廠價格也就低。這在很大程度上影響了原設計廠家的利益，直接導致了整個屠宰行業的創新熱情。

肉雞屠宰加工業的發展是21世紀食品科學綠色，安全，營養的主旋律。雞肉產品是綠色產品，營養價值高，富含人體所需的多種營養成分，易于消化吸收。雞肉是世界上發展快，儲量豐富，價格實惠的肉類。隨著社會的進步和發展，人們的生活水平有所提高，尤其是生活節奏的加快，對肉制品結構的需求也發生了很大的變化。便利，衛生，營養和美味的肉類產品越來越受歡迎。群眾的歡迎。因此，肉雞產品有很大的發展空間，肉雞加工業的發展是非常必要的。選擇畜禽屠宰加工生產線成套設備的基本原則1.生產能力匹配原則設備的加工能力，規格，型號和功耗必須與相應的產量相匹配。充分考慮每個過程中合理分配加工設備，確保每臺設備的生產能力均衡。 2，設備先進經濟的原則在選擇設備時滿足工藝技術要求，綜合考慮技術經濟指標，既滿足生產，工藝和肉類衛生的要求，又具有較高的性價比，功能完善，運行維護成本低，能耗低，處理能力高，使用壽命長等，獲得了良好的經濟效益。
屠宰設備

掏內臟線上過多的血液表明放血不夠充分

屠宰加工過程中，血液在翅膀和胸部的聚達到很嚴重的程度，這個問題值得重視。

確保平穩迅速的傳輸

將一只雞懸掛在傳送帶上超過30秒，就會由于重力作用，使血液聚集在翅膀上。所以，建議從傳送帶到電麻設備的時間不要超過20~30秒。

另外，如果懸掛區的燈光沒有適當的調暗，胸部電麻沒有調整合適，處理雞只沒有格外仔細，雞只翅膀的拍打頻率就會增加。雞只的這種掙扎會導致心臟泵出大量的血液到達胸部和翅膀。而增加的血液將會停留在這些地方并影響放血時間。

脫毛機的脫毛效果是非常高的，家禽在脫毛前需把家禽浸泡過開水然后在進行脫毛，如果家禽比較嫩，那么泡開水只需要把家禽全部浸泡濕就可以了，如果泡的時間長不要脫毛機脫那么也會把家禽細嫩的皮膚湯壞，相反家禽比較老的，那么浸泡開水的時間可以適當的長些。
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