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手工西服是指西服的制作方式，區別于機器制作和半機器半手工制作方式。手工西服也不一定是定制西服，也可以手工制作一件標準尺碼的西服，然后直接出售。這種做法的品牌較少，一般都是些的西服品牌才會采用這樣的方式，例如kiton，全部西服都是手工制作，然后直接在店鋪里銷售。據機構統計，中國作為大服裝出口，服裝出口額中50%以上為來料加工，30%由進口國提供商標、款式、紙樣進行復樣加工，自有品牌服裝僅占10%左右。業內人士進而提出，中國由于缺乏有影響的自有服裝品牌，尚且只能被稱為服裝制造大國，而非服裝強國。

成衣就類似去餐廳點菜，選擇廚師提供的菜單，簡單而又快速，若不合口味，換一家而已;定制則是一種完全不同的體驗。

主動選擇自己想吃什么菜，該用什么油，用什么料，處理的程序，方式，烹煮的時間，火候，甚至擺盤的方式，完全是你的決定，廚師則是執行者，同樣的菜，同樣的材料，同樣的造型，都會因為廚師的手法，產生眾多細微的差異，從而達到改變整個菜的目的。因此，為不同的菜，選擇不同的廚師，也是重要的一環。(當然，也會出現廚師因為堅持個人風格，拒絕為你服務的可能)。

也有資料認為，西裝源自英國王室的傳統服裝。它是以男士穿同一面料成套搭配的三件套裝，由上衣、背心和褲子組成。

在造型上延續了男士禮服的基本形式，屬于日常服中的正統裝束，使用場合甚為廣泛，并從歐洲影響到國際社會，成為世界指導裝，即國際服。

現代的職業裝形成于19世紀中葉，但從其構成特點和穿著習慣上看，至少可到追溯17世紀后半葉的路易十四時代。

十七世紀后半葉的路易十四時代，長衣及膝的外衣“究斯特科爾”和比其略短的“貝斯特”，以及緊身和體的半截褲“克尤羅特”一起登上歷史舞臺，構成現代三件套職業裝的組成形式和許多穿著習慣。