焦亞原理：取碘試液，滴加該品的水溶液適量，碘的顏色即消失；所得溶液顯鹽的鑒別反應。2) 該品顯鈉鹽的火焰反應。
焦亞綜述：取該品約0.15g，精密稱定，置碘瓶中，精密加入碘滴定液（0.1mol/L)50，密塞，溶解后，加1 ，用硫代滴定液（0.1mol/L）滴定，至近終點時，加淀粉指示液2 ，繼續滴定到藍色消失；并將滴定的結果用空白試驗校正。每1碘滴定液（0.1mol/L）相當于4.752mg 的Na2S2O5。

焦亞泄漏應急處理
應急處理：隔離泄漏污染區，限制出入；建議應急處理人員戴防塵（全面罩），穿防毒服；避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至安全場所；若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。

焦亞主要用途：
1、化工用于生產保險粉，磺胺二安乃近，己內酰胺等以及氯仿，苯丙砜和苯甲醛的凈化。照相工業用作定影劑的配料。香料工業用于生產香草醛。用作釀造工業防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機中間體，染料，制革用作還原劑 用作電鍍業，油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等。
2、工業上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。
用作化學試劑（印染和攝影等方面）、用作漂白劑 媒染劑，還原劑橡膠凝固劑，也用于有機合成制藥及香料等。

食品級焦亞簡述
1、中文別名：偏重亞；一縮二亞；重硫氧；焦性亞；偏亞；焦亞；食用焦亞。
2、外觀：白色或微結晶形粉末或小結晶
3、產品規格：二氧化硫≥65%、鐵≤0.005%、水不溶物≤0.05%、PH值：4.0-4.6
4、化學品中文名稱：偏二亞；類別：抗氧化劑。
5、分子量190.10
6、外觀與性狀：為無色棱柱狀結晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸；儲存日久色漸變黃。
7、熔點（℃）：300（分解）
8、相對密度（水=1）：1.48
9、溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃時為g/100水；100℃時為81.7g/100水）。溶于，微溶于。相對密度1.4。溶于水溶于，微溶于。受潮易分解，露置空氣中易氧化成。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150℃分解。
10、避免接觸的條件：潮濕空氣。
11、包裝:外用聚丙烯編織袋,紙塑復合袋、牛皮紙袋，內襯聚乙烯塑料袋。
12、凈重:25、50、1000千克/袋或按客戶要求定做。
食品級焦亞可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下幾個：
1、漂白劑：用于制造糕點等食物的面粉當中，對其進行漂白。
2、膨松劑：能夠使面包和餅干等食品結構變得疏松，口感比較松脆。
3、防腐劑：在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠食品的保質期，并進行有效。
4、抗氧保鮮劑：對海鮮和果蔬等具有很好的抗氧化和保鮮作用。