蒙古櫟屬殼斗科、櫟屬，落葉喬木，高達30米，樹皮灰褐色，深縱裂。樹冠卵圓形。單葉互生、葉片倒卵形，葉波狀齒緣，葉表面深綠色，背面淡綠色，花單性，雌雄同株，堅果卵形或橢圓形，種子具肉質子葉。細胞染色體：2n=24。是中國國家二級珍貴樹種，也是中國東北林區中主要的次生林樹種。主要分布在中國東北、華北、西北各地，華中地區亦少量分布。在俄羅斯、日本、蒙古及朝鮮半島也有分布。