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原料介紹：

菊苣（Cichorium intybus L.），菊 科菊苣屬，多年生草本植物。根肉質、短粗。莖直立，有棱，中空，多分枝。葉互生，長倒披針形，頭狀花序，花冠舌狀，花色青藍。

 該植物耐寒，耐旱，喜生于陽光充足的田邊、山坡等地。中國等國家均有分布。

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