兒茶黑色素

兒茶黑色素簡介：

中文名稱:兒茶黑色素;兒茶(ACACIA CATECHU)膠

英文名稱

英文別名:Cachou；Cutch；Pegu Cashoo

兒茶黑色素(8001-76-1)的性狀：

1。兒茶酸(C15H14O6·4H2O)為白色針狀晶體。

2。于100℃成無水物。熔點96℃，無水物熔點177℃，于205℃分解。

3。遇氯化鐵成暗綠色。微溶于冷水、乙醚。

4。易溶于熱水、乙醇、冰醋酸。不溶于苯、氯仿。

兒茶黑色素(8001-76-1)的制備方法：

由兒茶樹(Acacia catechu)或蘇馬兒茶樹(Acacia sumo)心材用熱水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要產于印度和印度尼西亞。

主要成分：

兒茶丹寧酸(25%～35%)、兒茶酸(2%～10%)、兒茶紅、櫟精、膠質等。

產品用途

 天然食用色素。供水果飲料、碳酸飲料、酒精飲料、蛋糕、果醬等用。飲料、葡萄酒、果醬、液體產品用量為0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。冰激淋0.002％-0.2％。

中國國標 GB2 76090規定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果醬、罐頭，1.59／kg；糖果、糕點，2.0g／kg。

食用色素系列：檸檬黃，日落黃，胭脂紅，莧菜紅，亮藍，紅曲紅，梔子黃/藍/綠，高粱紅，蘿卜紅，β-胡蘿卜素，辣椒紅浸膏，姜黃色素，果綠，牛奶巧克力棕，葡萄紫，黑色，可可棕，白色素，嫩葉綠，番茄紅，誘惑紅，赤蘚紅，靛藍，辣椒紅，胭脂蟲紅，紅曲紅色素，高粱紅色素，梔子黃/藍/綠色素，蘿卜紅色素，姜黃色素

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。

2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。

7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

生產商：鄭州裕和食品添加劑有限公司

地址：河南省鄭州市龍湖鎮107國道旁

發貨須知：款到發貨，也可以預付定金，尾款物流代收。（部分地區支持貨到付款）

          25kg及以上發物流（包郵）到貨自提，零售發快遞需加快遞費。

產品應用：食品、飲料、保健食品，化妝品、飼料、醫藥、工業等各個行業

          具體用途、用量、檢測報告、產品資質，在線索取。

 凈重：見包裝

保質期：二十四個月

儲存條件：陰涼干燥通風處，