應(yīng)廣告法的嚴(yán)格要求，產(chǎn)品具體用途：請(qǐng)查詢百度百科或咨詢旺旺客服！

別名：單甘脂、二羥基丙基十八烷酸酯  

級(jí)別：食品級(jí)

包裝：1*25kg

性質(zhì)：單甘脂一級(jí)品為乳白色似蠟固體，可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。

1、單甘脂用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象；防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細(xì)膩感。參考用量為0.2%～0.5%。

2、單甘脂用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細(xì)膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。