結晶果糖報價 結晶果糖批發 結晶果糖企業公司
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發貨地 河北省石家莊市
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河北潤步生物科技有限公司

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生產廠家

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 結晶果糖報價
產品名稱 結晶果糖批發
主要成分 結晶果糖
產品規格 25公斤
執行標準 國標
產品用途 甜味劑
是否進口
有效物質含量 99%
類型 食品添加劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 桶/袋
保質期 2年
產地 河北
貨號 645676987
商品介紹

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中文名:結晶果糖
英文名:Crystalline fructose
別   名:固體果葡糖
執行標準:GB/T 26762-2011
CAS號:7660-25-5

結晶果糖外觀為白色結晶粉末,無臭,味甜。易溶于水(20℃時溶解度為3.5g/ml)與乙醇,不溶于乙醚,甜度為蔗糖的1.8倍。對光、熱穩定、易吸濕。
糖漬食品
在果脯、果醬、果凍、水果罐頭、蜜餞等糖漬食品中使用果糖,由于比蔗糖有較高的滲透壓力,能防止果汁逆出水果外,利于保持水果風味。果糖透過細胞壁較快地達到均衡,提高了加工過程的穩定性,而且不受PH 值(酸堿度)的影響。果糖與果物還有親和作用,也能防止果味逆出,有利于保持水果風味。

在乳制品中的應用
果糖用于酸乳酪中可起到加甜和增香作用,可減少果汁的用量,降低成本,還可降低產品的熱量。
果糖特性
   果糖的這種特性可以使它用于果汁和果汁汽水,如菠蘿汁,山楂汁,芒果汁,梨汁等,可保持果肉鮮艷、果香明顯。用于糖果、糕點加工,可保持果品的原汁原味。用于含酒精飲料,如果酒、汽酒、藥酒和其它配制酒,可以保持酒品的特色味道。
果糖的這種特性很適用與清涼飲料,碳酸飲料,果酒中,用果糖(高果糖漿)配制的汽水、飲料,入口后給人一種爽口的清涼感。在飲料中用果糖作甜味劑,在口感上可以提高飲料檔次。
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聯系方式
公司名稱 河北潤步生物科技有限公司
聯系賣家 蔣亞軒
電話 㠖㠙㠗㠗-㠚㠖㠛㠛㠙㠔㠙㠛
手機 㠗㠚㠗㠙㠗㠗㠗㠗㠖㠓㠓
地址 河北省石家莊市