定量泵是泵軸轉動一周時，泵所排出的油液體積(即排量)固定不變的一種液壓泵。結構比變量泵簡單,應用較廣。泵軸轉動一周時，泵所排出的油液體積(即排量)可以調節的是變量泵。 

他們最大的不同就是變量泵的軸是偏心安裝。 簡單來說定量泵的轉速選定后，他的流量就不能調節。變量泵的輸出流量可以根據系統的壓力變化（外負載的大小），自動地調節流量，就是壓力高時輸出流量小，壓力低時輸出流量大，這樣他可以節省液壓元件的數量，從而簡化了油路系統，而且可以減少油發熱。缺點是流量脈動嚴重，系統壓力不太平穩，泵的壽命短，泵的軸承容易壞，因為他是偏心安裝，而且泵的嘈音大。