1. L-精氨酸     73     70     65  

【公司名稱】深圳拓建生物科技有限公司 

【產品性狀】白色結晶或結晶性粉末。本品溶于水，不溶于乙醚，在酒精中幾乎不溶。

【產品性質】

鹽酸鹽為白色或鹽酸鹽近白色結晶性粉末，無臭，苦澀味。218℃時焙結，225℃時再成固態。熔點235℃（分解）。溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于乙醇。

【產品用途】

 L-精氨酸可做增味劑；主要用于水產加工品、綠茶風味增加劑等。與糖進行加熱反應可獲得特殊的香味物質。氨基酸輸液及氨基酸制劑的重要成分。

 【限量】：

1.占食品中總蛋白質量的6.6%。

2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；飲料3~30；干酪、調味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15；調味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷飲、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果醬、果凍、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；復水蔬菜5~25；調味香料10~250；小吃食品15~250；湯類5~250。

 【貯存條件】

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。