諸城市華然騰業機械科技有限公司主營：速凍設備,掛冰機,解凍設備,各種清洗設備,果蔬加工設備

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在冷凍過程中冷凍時間越短，產品質量才越高。大部分食品在從一1攝氏度降至一5攝氏度時，近80%水分可冷凍成冰，此溫度范圍稱為“冰晶生成區”，快速通過此區域，是保證凍品質量的關鍵。快速冷凍要求食品在30min內通過冰晶生成區，否則為緩慢冷凍。冷凍速度對產品的影響表現在以下方面。當食品進行緩慢冷凍時，由于細胞間隙的溶液濃度低于細胞內，首先產生冰晶，隨著冷凍繼續進行，細胞內水分不斷外移結合到這些冰晶上，從而形成了主要存在于細胞間隙的體積較大、數量較少的冰晶分布，此種分布，易造成細胞間隙水分增多，細胞破壞，解凍后，造成流質、組織變軟、風味劣變等現象。

三文魚柜式速凍機 三文魚小型液氮速凍柜 華然騰業直銷液氮速凍柜設備特點：

1.采用環保、經濟的冷凍和冷卻媒介-液氮。

2.以很少的前期投入，創建可生產高品質的多條冷凍/冷卻生產線

3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品

4引進德國控溫技術，準確控制每個點的溫度，大大縮短速凍產品的上市時間

5.可對產品快速速凍并穿冰衣，速凍多點溫度可通過觸摸屏調節。

6.低水分損失，提高產品質量，以及提高產出率。

7.低細胞組織破壞，大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。

8.和分選、計數、包裝設備連接創建生產線，減少人力資源。

9.先進技術，采用多級疏送，可實現連續生產!

10.很小的安裝成本，低廉的維護成本，節省電能95%。

三文魚柜式速凍機 三文魚小型液氮速凍柜 華然騰業直銷液氮速凍柜優勢

1. 液氮是目前為止世界上環保經濟的冷凍和冷卻媒介。

2. 以少的投入，就可以創建生產高品質的多條冷凍、冷卻生產線。

3. 速凍時間短，2到20分鐘快速冷凍，大大縮短產品上市時間，無需儲存大量產品。

4. 減少水分損失，無損耗，不減少重量，保持原有新鮮度，提高產品質量，提高產出率。

5. 節省工廠空間，更容易被接入到現有的生產線中。

6. 小的安裝成本。

7. 低廉的維護成本。

8. 節省清洗時間。

9. 保質時間更長，是傳統速凍保質期的1~3倍。

10. 解決產量過剩，過期，變質等問題。

三文魚柜式速凍機 三文魚小型液氮速凍柜 華然騰業直銷液氮速凍柜售后服務

a、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底

b、服務目標：服務質量贏得用戶滿意

c、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員到現場并開始維修。

d、服務原則：產品保修期為12個月，在保修期內我方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。